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NIOS Class-10th Chapter wise Important Topics
गृह विज्ञान (216) | हिंदी में
Ch- 1. गृह विज्ञान क्या है
प्रश्न 1. गृह विज्ञान का अर्थ लिखिए। गृह विज्ञान का अध्ययन करना क्यों आवश्यक है ?
उत्तर - गृह विज्ञान से तात्पर्य हमारे संसाधनों को प्रभावपूर्ण रूप से प्रयोग करने की कला तथा स्वस्थ व सुखद घर और सफल पेशे को प्राप्त करने का विज्ञान है। गृह विज्ञान विद्यार्थियों के लिए कुशलताओं को विकसित करने तथा अवधारणाओं को समझने व उन्हें विभिन्न प्रकार की परिस्थितियों में लागू करने की क्षमता प्रदान करता है। यही ज्ञान गृह विज्ञान के विद्यार्थियों को अन्य क्षेत्र के विद्यार्थियों से एक कदम आगे रखता है। यह ज्ञान उन्हें व्यापक स्तर पर रोजगार के अवसर प्रदान करता है जो कि अन्य क्षेत्र के विद्यार्थियों के लिए सीमित हैं।
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प्रश्न 2. गृह विज्ञान की मुख्य शाखाओं का वर्णन कीजिए ।
उत्तर - गृह विज्ञान की मुख्य शाखाएँ:
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मुख्य शाखा |
विशेषज्ञता की उप शाखाएँ |
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भोजन तथा पोषण |
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संसाधन प्रबंधन |
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कपड़ा एवं वस्त्र विज्ञान |
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मानव विकास |
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संप्रेषण तथा विस्तार |
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प्रश्न 3. स्व-रोजगार व वेतन रोजगार किसे कहते है ? गृह विज्ञान शिक्षा के उपरांत स्व-रोजगार व वेतन रोजगार के कौन-से विकल्प उपलब्ध है ?
उत्तर - स्व-रोजगार व वेतन रोजगार का अर्थ :
स्वरोजगार से तात्पर्य है आप एक उद्यम के स्वामी स्वयं है तथा उस उद्यम के संचालन तथा वित्तपोषण का कार्य स्वयं करते हैं।
वेतन रोजगार का अर्थ है कि आप किसी दूसरे के लिए कार्य करते हैं और अपनी सेवाओं के बदले में वेतन प्राप्त करते हैं।
गृह विज्ञान शिक्षा के उपरांत स्व-रोजगार व वेतन रोजगार के विकल्प :
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